香菇鸡汤

• 菜系：暂无
• 菜式： 汤羹
• 口味： 清淡
• 烹饪方式： 煮
• 场合： 宵夜

菜谱介绍

香菇鸡汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。营养丰富。以鸡肉约450克，干贝丁50克，香菇12克。 精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片等制作而成，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。