虫草花玉米排骨汤
- 菜谱介绍
虫草花玉米排骨汤是一道简单的家常菜，主料是排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片（去皮）、盐适量。
把排骨用清水洗干净，将虫草花，芡实、枸杞子和干鲜贝在清水中泡2分钟后捞出备用
锅中放清水，大火烧开，放入排骨，撇干净浮沫后将排骨捞出
甜玉米切成小段备用
再次水开后放入虫草花，再放入芡实、枸杞子、干鲜贝，转小火煮1小时
另起锅，锅中放足量的清水，大火烧开，然后放入焯烫好的排骨
小时后放入甜玉米段，再接着小火煮1小时
最后加入盐调味即可
准备材料：玉米1根，干虫草花10g；排骨400g，枸杞1把（20—30颗）
排骨焯水沥干
虫草花洗净，用凉水浸泡10分钟
将焯水后的排骨和虫草花加入足量的开水烧开
将烧开后的虫草花排骨汤倒入电炖锅
加入1汤匙的料酒，加盖炖1个半小时左右
将玉米切成小段
将切成小段的玉米倒入煲了1个半小时的排骨汤里，加盖继续煲半个小时。
倒入洗净后的枸杞，加盐调味即可出锅
枸杞子：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
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