苋菜虾丸汤

我用的是超市买的小袋的虾丸，所以需要用2袋。

我们常见的苋菜。

准备葱花。

少量虾皮。

香菜切成末儿。

将苋菜切把下部分去掉不要，只留带叶子的上半部分。

将袋子里的虾丸开封，倒出来。

苋菜切成小段。

水开先开始煮虾丸。

锅开后，放入苋菜。

将虾皮放进去，加入盐、香油、葱花、鸡精、胡椒粉。

虾丸和苋菜都熟了，可出锅，点上少许香菜。