三菌冬瓜汤
- 菜谱介绍
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冬瓜去皮、籽，洗净后切厚片；香菇、蘑菇均切厚片；凤尾菇撕块；老姜切片；葱切段
下冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇片煮约十分钟至冬瓜软熟
锅中加约一斤汤或水，烧沸后放化猪油（如果用的是汤则可以不放化猪油）、姜片，烧约两分钟
放盐、鸡精、葱
铲匀后起锅装盆即成
冬瓜去皮、籽，洗净后切厚片；香菇、蘑菇均切厚片；凤尾菇撕块；老姜切片；葱切段。
冬瓜具有利水、清热、化痰、解渴等功效.它含有 多种维生素、多种矿物盐,
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