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食材用料

紫菜 紫菜适量 2g
05g

海带萝卜汤的做法

1

白萝卜一段洗净切丝。

海带萝卜汤的做法
2

干海带泡发。

海带萝卜汤的做法
3

锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香。

海带萝卜汤的做法
4

放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。

海带萝卜汤的做法
5

添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。

海带萝卜汤的做法
6

调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。

海带萝卜汤的做法

烹饪技巧

把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。

营养价值

紫菜:软坚、化痰、止咳