凤爪猪尾栗枣汤

1.鸡爪将指甲剪去,猪尾巴切成段放入沸水中去血水 

2.褒锅中放入水(美的牌用高火档)姜片,黄酒,鸡爪,猪尾同炖,两个半小时后水会持续沸腾再放红枣,闷半个小时后出锅,加盐调味即可

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表