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筒子骨剁大块,加料酒焯水
冬瓜去皮,薏苡仁洗净。姜片少许。粉丝用温水泡发
先将筒子骨,薏苡仁放入锅内煮开,再转小火熬一个半小时
之后加入冬瓜熬半小时,加少许盐,最后加入粉丝,煮至其软熟即可
之后加入冬瓜熬半小时,加少许调味料,最后加入粉丝,煮至其软熟即可
冬瓜:化痰、利水、清热粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁