首页> 饮食频道> 健康食谱> 奶香牛骨汤

食材用料

排骨 排骨半根 大葱 大葱适量
姜 适量 醋 10ML
料酒 料酒10ML 牛奶 牛奶适量
适量 纯牛奶 纯牛奶适量

奶香牛骨汤的做法

1

电饭煲启动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉

2

牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML

3

加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时即可。用沙锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可

4

电饭煲4个小时后,就这样了,表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两。个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点,很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐,抓着啃来吃

营养价值

醋:消食积、解毒、补血