鲫鱼萝卜薏米汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅里放适量油，煎鱼，至两面金黄
新鲜鲫鱼，去内脏，洗净，沥干，萝卜切细长条、姜切片，葱打结
在鱼身上倒适量料酒
放入姜、葱、萝卜、薏仁，3碗清水，大火煮开
放适量盐，继续煮10分钟左右即可，葱结捞出，你还可以再撒些葱花
薏仁泡的时间要久一点，否则煮出来不够软。
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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