豌豆苗虾皮汤
- 菜谱介绍
豌豆苗虾皮汤是由豌豆等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
剪下来十厘米左右的嫩芽杆洗净
自家种的豌豆苗长到13、4厘米左右就可以采摘食用了
高汤入锅烧开，放入葱花、姜丝、虾皮煮出香味
放入紫菜煮到软、散，加盐调味
最后放入豌豆苗大火煮到变色立即关火，点入香油出锅
1、自家种的豌豆苗长到13、4厘米左右就可以采摘食用了；
2、剪下来十厘米左右的嫩芽杆洗净；
3、高汤入锅烧开，放入葱花、姜丝、虾皮煮出香味；
4、放入紫菜煮到软、散，加盐调味；
5、最后放入豌豆苗大火煮到变色立即关火，点入香油出锅。
紫菜：软坚、化痰、止咳
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