肉骨高汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将桂圆壳拍碎，剥出果肉，备用；要是家中有现成的桂圆肉，就可省去此步骤了
准备一锅开水，将猪骨下入烫半分钟后，捞起，置流动的水下冲洗干净，备用
准备适量开水倒入汤煲中（水量约能没过大骨），放入猪骨，姜片，桂圆肉和胡椒粒，开大火煮沸
煮沸后，捞去浮在表面的泡沫，转小火熬煮4小时即可
桂圆肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
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