首页> 饮食频道> 健康食谱> 南瓜金针菇汤

食材用料

荷兰豆 荷兰豆100克 南瓜 南瓜400克
金针菇 金针菇250克 2克
600克 800克

南瓜金针菇汤的做法

1

金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用

2

南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了

3

南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟

4

加入金针菇,转旺火

5

10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可

烹饪技巧

南瓜很有饱腹感,所以一大碗既本可以代替一餐了,特别适合大吃大喝后第二天清理肠胃用。

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃