马齿苋绿豆薏仁汤
- 菜谱介绍
马齿苋绿豆薏仁汤是一道菜品，主要制作材料有绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量、马齿苋。
薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜
薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂
最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可
马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
绿豆：利水、清热、消暑
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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