适用于脾胃虚弱,消化不良、消瘦者。
乌鸡洗净
将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫
配料准备好
放入葱姜
将黄芪片放入
放入大枣
倒入少许料酒
小火慢炖一小时左右,放入枸杞
再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火
1、乌骨鸡最好事先飞水,撇去浮沫,省的汤汁浑浊。2、炖这个鸡汤最好使用砂锅,小火慢炖,不要用高压锅偷懒哦!3、这个汤适合月经不调,月经痛以及白带过多,血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。4、枸杞子临出锅前放,不要放太早。
黄芪:利水、补气、托毒 大葱:通阳、解毒、活血