土鸡汤是以土鸡为原料的一款炖汤，味道鲜美，做法简单。
土鸡一只
土鸡洗净，分成几大块
放入冷水锅中，水没过土鸡大半，加入调料，大火煮开，撇去浮沫，转成最小火，汤面基本无沸腾冒泡的现象，炖两个小时
汤鲜肉美
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