粟米红萝卜煲鸡汤

食材：玉米。

食材：胡萝卜。

食材：鸡脚、鸡翅和鸡皮。

将胡萝卜和粟米洗净，切块。

将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净，焯烫一下，重新放入煮锅中，一次性加足清水。

放入粟米和胡萝卜。

盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲2小时。

将鸡皮捞起不要。

加入适量的鸡粉拌匀，煮滚，即可关火。