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食材用料

黄油 黄油适量 西芹 西芹适量
胡萝卜 胡萝卜适量 南瓜 南瓜适量
洋葱 洋葱适量 胡椒 胡椒适量
适量

南瓜奶油浓汤的做法

1

蔬菜切丁,洋葱切末

南瓜奶油浓汤的做法
2

锅中放一块黄油,加热融化

南瓜奶油浓汤的做法
3

下洋葱炒至透明

南瓜奶油浓汤的做法
4

下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿

南瓜奶油浓汤的做法
5

放入南瓜丁继续翻炒

南瓜奶油浓汤的做法
6

待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂

南瓜奶油浓汤的做法
7

将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味

南瓜奶油浓汤的做法
8

加入黑胡椒和盐即可

南瓜奶油浓汤的做法

烹饪技巧

吃的时候在表面滴几滴淡奶油,用牙签划出纹理。汤有浓浓的黄油和蔬菜的香味。

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱:健胃、祛痰、利水