食材用料

鸡蛋 鸡蛋30g 黄油 黄油80g
肉桂 肉桂2g 苏打粉 苏打粉2g
红糖 红糖150g 白糖 白糖190g
姜 10g 牛奶 牛奶80g
蜂蜜 蜂蜜150g 30g
190g 1g
650g 10g
2g

姜饼屋的做法

1

准备所有材料。

姜饼屋的做法
2

黄油隔水加热融化。

姜饼屋的做法
3

加入红糖搅拌均匀。

姜饼屋的做法
4

加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

姜饼屋的做法
5

加入蜂蜜搅拌均匀。

姜饼屋的做法
6

加入牛奶搅拌均匀。

姜饼屋的做法
7

粉类过筛,倒入调匀好的黄油液混合。

姜饼屋的做法
8

用手揉至成团,放入冰箱冷藏一个小时。

姜饼屋的做法
9

把冷藏后的面条擀开,取相应的纸膜(或是别的模具)用刀或是披萨刀刻出。

姜饼屋的做法

烹饪技巧

纸膜中其中有一个烟囱的图方向画反了,需要的朋友大家自己注意哈。模具中的烟囱,俺感觉尺寸有些偏大了,大家可以改成2厘米宽足够。糖霜感觉也有点干了,糖粉适当的再减20或许会更好些(如果怕不好,不减也可以哈)。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
红糖:健脾、益气、补血
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒