绿芥鸡翅
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
1将鸡翅放入锅里，加1大碗的清水，烧开，去掉血沫。加入盐、料酒、生姜加盖小火煮12分钟
2鸡中翅切成小块。葱捣成泥
鸡翅捞起放入冰水中置3分钟捞出，装盘
锅里留下小半碗煮鸡翅的汤（关火），加入盐、葱泥，最后加入芥末，搅匀倒在鸡翅上
芥末：富含热量
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