肾炎饮食不能吃什么

摘要:患有肾炎的患者在生活中的饮食是一个重要的环节，很多的患者就是因为不了解肾炎的饮食，导致病情的加重。那么，肾炎饮食怎么吃比较好？

肾炎饮食，忌吃高盐分饮食, 慢性肾炎的水肿以及血容量、钠盐有很大关系。每1克盐会有110毫升左右的水，肾炎患者如果进食很多的食盐，排尿功能受损，会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每天盐的摄取量要控制在2-4克以下，防止水肿加重和血容量增加，发生意外。

肾炎饮食，不能或少吃高脂食物, 慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不好的因素，因为脂肪会加重动脉硬化和阻碍造血功能，所以慢性肾炎病人不能多食用。肾炎饮食，但是慢性肾炎如果没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

肾炎饮食，忌用强烈调味品, 强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

肾炎饮食，限制含嘌呤高及含氮高的食物,为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。肾炎饮食，因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

肾炎饮食，限制植物蛋白质,蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。肾炎饮食，特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

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