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食材用料

四季豆 四季豆 香菇 香菇
小葱 小葱 姜
花生油 花生油
2条

金玉满堂的做法

1

这就是主菜红姑鱼了,所传的图片是两次合成的。

金玉满堂的做法
2

这是其中的一种煮法,材料有点不一样,多加了青椒和红椒,吃起来有点辣。

金玉满堂的做法
3

这就是金玉满堂(蒸红姑鱼)的主要材料了,把鱼切成一节节的不要断开连着,摆盘成形,上面加点盐、鸡精、姜,再用保鲜膜包好,放到锅里蒸15-20分钟。

金玉满堂的做法
4

把胡萝卜等放入炒锅内,炒一下,调味,在蒸好的红姑鱼上倒点酱油(味极鲜),再把炒好的胡萝卜等盖在鱼上面。

金玉满堂的做法
5

这是第二图当中的成品图,最后加了点沟钦汁。

金玉满堂的做法
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金玉满堂(蒸红姑鱼),这盘是老生日当天给他做的。

金玉满堂的做法
7

给老公做的生日餐。还有其它菜以后再补上菜谙。

金玉满堂的做法

烹饪技巧

1、准备食材。

2、娃娃菜洗净切条。

3、青尖椒切成圈,蒜拍碎。

4、火锅丸子改刀。

营养价值

四季豆:富含胡萝卜素
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表