这就是主菜红姑鱼了,所传的图片是两次合成的。
这是其中的一种煮法,材料有点不一样,多加了青椒和红椒,吃起来有点辣。
这就是金玉满堂(蒸红姑鱼)的主要材料了,把鱼切成一节节的不要断开连着,摆盘成形,上面加点盐、鸡精、姜,再用保鲜膜包好,放到锅里蒸15-20分钟。
把胡萝卜等放入炒锅内,炒一下,调味,在蒸好的红姑鱼上倒点酱油(味极鲜),再把炒好的胡萝卜等盖在鱼上面。
这是第二图当中的成品图,最后加了点沟钦汁。
金玉满堂(蒸红姑鱼),这盘是老生日当天给他做的。
给老公做的生日餐。还有其它菜以后再补上菜谙。
1、准备食材。
2、娃娃菜洗净切条。
3、青尖椒切成圈,蒜拍碎。
4、火锅丸子改刀。
四季豆:富含胡萝卜素
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表