【图解】三文鱼鲜蔬沙拉家常做法,正宗三文鱼鲜蔬沙拉怎么做_三文鱼鲜蔬沙拉做法视频大全

食材用料

三文鱼适量	生菜适量
黄瓜适量	苹果适量
桔子适量	余甘子适量
石菖蒲适量	胡椒适量
橄榄油适量	沙拉酱适量
黑胡椒粒适量	烤香草土司面包粒适量
甜椒适量

三文鱼鲜蔬沙拉的做法

1: 蒸熟的三文鱼拆散成小块；

2: 三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；

3: 嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；

4: 所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

烹饪技巧

1．三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
2．各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
3．利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
4．沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种；
5．制作任何沙拉、凉拌菜，请尽量沥干蔬果的水份，以免影响味道，而且注意现拌现吃。