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冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。
将鱿鱼最关键的肚子里的黑拿掉
切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。
将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中。
锅中放底油,油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒。
不要炒太久,两分钟后即可出锅。
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌西红柿:健胃、消食积、生津止渴