《樱桃派》是由UPLINK Company出品的剧情电影,由井上春生执导,北川景子、原田夏希等主演。该片于2006年10月7日在日本上映。
樱桃洗净去核,加入25g糖用保鲜膜封口静置2小时以上,滤出的樱桃果汁加冷水共100g,加入玉米淀粉,盐,柠檬汁和35g加热至沸腾,不停搅拌至浓稠,趁热淋樱桃上
用手把黄油和面粉轻柔混合并且搓成粒
面粉和糖过筛后加入软化切成小块的黄油
将蛋黄,冷水,盐混合均匀,倒入面粉和黄油搅拌物内
把所有混合物揉成面团,放入冰箱中冷藏4小时以上,擀薄皮,铺派盘里,用叉子叉空,烤箱预热,190度,中层,35分钟
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素