户瓜春笋烧肉

1. 把肉焯水洗净

2. 然后切成块，放到锅里炒，要把肥肉的油都炒出来，这样不会太腻，热量降低很多，关键是健康，哈哈

3. 炒好肉后，加入一些八角花椒等炖菜料，加入开水，炖半个小时，然后把切好的户瓜、春笋、香菇放进去炖半个小时

4. 最后加一些盐鸡粉稍微收汁即成

春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛