羊肉蘑菇粉丝煲

羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。

捞出冲净备用。

锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。

加点姜片。

加点葱段。

放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。

少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。

煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。

再煮一会儿放入鲜蘑。

上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。

粉丝煮软后，加点盐调味。

吃的时候撒上香菜末。