酱焖鲫鱼豆腐
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
大豆腐切块
姜切片、从切小段
锅中倒入油，加热后放入鲫鱼
鲫鱼两面煎至金黄
放入加一碗水稀释好的豆瓣酱
放入葱、姜
淋入料酒
淋入生抽
倒入水与鱼平齐
放入豆腐块，大火煮开后转小火慢炖20分钟左右
出锅前撒上香菜碎即可
一定要用豆瓣酱，这样才够味；
煎鲫鱼前用厨房纸把鱼身擦干，以防粘锅、爆油；
觉得味道不够咸，可以适量放些盐；
在鲫鱼身上划两刀，炖起来更容易入味。
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
葱白煮水有效治风寒感冒
乙肝饮食注意事项有哪些
治疗青春型精神分裂症食疗法有什么
女人低血压食疗方法有哪些
女人乳房最爱的食物
孕妇低血压的食疗方法有哪些
小儿支气管哮喘饮食
产后下奶减肥餐
