木须肉

猪肉切成片。

土豆洗净去皮，切成细丝。

木耳洗净，提前浸泡。

鸡蛋过油滑炒一下。

锅里放油，放入肉片煸炒。

放入葱、姜煸炒，添加料酒、酱油、放入土豆丝翻炒。

放入蒜苗、木耳翻炒。

放入鸡蛋翻炒。

添加盐、味精、香油调味即可。

出锅装盘，即可享用。