奶酪蛋黄焗玉米

去掉外衣。

玉米放入水中煮熟。

放至不烫手时，取下玉米粒。

加入捣碎的咸蛋黄，黑胡椒粉拌匀，口味重的可以加适量盐。

拌好的玉米粒，铺入容器里一半。

撒一层切碎的马苏里拉奶酪，再把玉米铺满容器。

撒剩余的马苏。

烤箱预热160度，中层，上下火，10-15分钟即可。