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想将猪肉丁用生抽老抽生粉等腌制起来,静置10分钟
藕切丁,青毛豆用加盐滚水烫过备用
蒜切末
锅上中火,将肉丁滑好捞出
放入蒜炒香
放入藕丁,加入水,生抽,盐炒熟
将肉丁重新放回,放料酒
最后放入烫好的毛豆翻炒即可