香菇豆腐汤属于家常菜谱,主要原料是香菇、豆腐,口味咸鲜,工艺是烧。
锅内直接放入清水,将嫩豆腐切小块放入,加入鲜香菇和姜丝烧开
鲜香菇洗净切成薄片
转中小火烧至入味,将洗净的花瓶菜放入再次烧开
加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉,用少许水淀粉勾个薄芡,撒入香葱末,滴几滴香油就可以啦
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳