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把材料准备好。
放进小锅中,加入小许清水。
阿胶用锤子轻轻锤碎。
搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶。
中小火,边煮边搅拌。
鸡蛋嗑进碗里,打散。
把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
倒入牛奶,煮至微开即可。
:1、热饮效果会更佳。2、步骤七中的鸡蛋液,要边倒边搅拌。3、材料中的黄糖可换成红糖、冰糖。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目