阿胶凤爪

准备好阿胶。

鸡爪去指甲后用清水泡十分钟，烧开水放入准备好的鸡爪煮开去除血水捞出备用。

炒锅内放入清水烧开，炒锅内放入清水烧开，放入5g阿胶原粉。

搅拌均匀后放入一汤匙老抽。

待阿胶原粉充分融化，放入鸡翅，煮开后改小火。待液体剩下不多，就不停搅拌让原粉液均匀的挂在鸡爪上。

放凉即可食用。