“新概念”面包

1. 面粉里加入白糖，盐，酵母粉和水和面到扩张阶段

2. 橙子清洗干净后刮下外皮

3. 把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1厘米见方的丁

4. 栗子剥掉外壳,把栗子放在沸水里浸泡5分钟即可把栗子外衣去掉

5. 把栗子切成三小块

6. 在面团里把橙皮，紫薯丁和栗子块加入面团里和均匀即可

7. 面团发到两倍大后取出整成圆形

8. 把面团放在涂有油的烤盘上，让其再发酵40分钟左右

9. 在面团表层筛一层薄薄的面粉

10. 割包

橄榄油：富含热量、富含脂肪