老年人怎么补钙最好

老年人怎么补钙最好？以下几个饮食中的小技巧，帮老人补足钙。下面小编就来说说老年人怎么补钙最好？

老年人怎么补钙最好呢？1.善用乳制品入菜。很多人都会有乳糖不耐受症状，不妨尝试把乳制品适量加到菜肴里。用低脂奶粉来取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶能够增加香味；蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。

老年人怎么补钙最好呢？2.自制“高钙醋”。在煮骨头汤或炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。可以自制“高钙醋”，把煮鸡蛋剥下来的一些蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙哦（世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天，治疗用量为1000毫克/天）。炒菜时，就可以使用这种高钙醋。

老年人怎么补钙最好？3.多吃小鱼和海藻。以长寿着称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。

老年人怎么补钙最好？4.吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食，不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。

老年人怎么补钙最好？5.别忘补维生素D。钙质需要维生素D，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有香菇，煮香菇前，可先在太阳底下晒1—2个小时，就能产生很多的维生素D，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。

老年人怎么补钙最好，当然，人们每天晒晒太阳也能获取维生素D。以上就是老年人怎么补钙最好的相关内容。

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