韭菜花溜豆腐
- 菜谱介绍
韭菜花溜豆腐是一道菜品，主料为韭菜花、豆腐。
锅里放油烧热，把豆腐放里面翻两个个
红椒切小块，豆腐切两三厘米见方的小块
放入韭菜花接着翻炒
加上红椒，用水淀粉勾芡，就可以盛盘了。这道菜不用放盐，因为韭菜花酱本身就很咸了
1.韭菜花要用鲜的。
2.炒这个菜不要用平底锅，不好翻豆腐。
3.勾的芡要稀薄点。
豆腐：清热泻火、益气、解毒
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