糯米枣是以糯米、大枣为主要食材制成的一道美食。
将糯米粉倒入碗中。
准备好糯米粉和红枣。
加适量水揉成面团。
将红枣放到碗里。
用水稍稍将红枣浸一下,倒出水。
取一点面团,放在左手心上,用右手大拇指压开,然后将红枣包进去。
包好的红枣团放到抹油的盘子里。
包好的枣团放到油锅里炸。
炸至表面金黄。
1、和面的时候,千万不要和得太软,太软的话,油炸时容易变形。2、红枣一定要用水湿一下,这样有利于两者的粘连性。3、油温千万不要太高,太高面团容易爆开。
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒