这是一道美食,属于热炒类菜肴,主要原料有苦瓜、蛏子等。
12将苦瓜洗干净。
21将蛏子洗净备用。
将苦瓜切薄片。
蛏子将肉取出。
起油锅,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。
加适量的水烧开。
水开后加入蛏子。
烧开后加盐调味就好了。
1.将苦瓜切薄片,蛏子洗净将肉取出。
2.起油锅,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。
3.加适量的水烧开。
4.水开后加入蛏子。
5.烧开后加盐调味就好了。
6.上菜了,清爽鲜美,有有点苦,好吃。