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锅内加油,烧热后放辣椒、蒜。姜、花椒爆香
将鲅鱼切块,辣椒、蒜、姜切片备用
加鲅鱼快,适量盐、酱油。醋、水即可
加适量味精,出锅摆盘即可
1. 将鲅鱼切块,辣椒、蒜、姜切片备用
2. 锅内加油,烧热后放辣椒、蒜。姜、花椒爆香
3. 加鲅鱼快,适量盐、酱油。醋、水即可
4. 加适量味精,出锅摆盘即可
鲅鱼:止咳、平喘、补气花椒:温中、止泻、止痛姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表