首页> 饮食频道> 健康食谱> 干煸土豆条

食材用料

土豆 土豆400克 大葱 大葱5克
大蒜 大蒜3瓣 干辣椒 干辣椒10克
花椒 花椒5克 花生油 花生油40克
孜然 孜然少许 15ML

干煸土豆条的做法

1

准备调料(关键啊)干辣椒10克大葱5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少许。

2

锅里留底油,下入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味。

3

土豆切小条,锅里倒入油,将土豆炸至金黄色取出。

4

再放入大葱5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香。

5

将土豆条放入,调入味极鲜酱油15ML和盐少许煸干水分即可。

营养价值

土豆:和胃、解毒、消肿
大葱:通阳、解毒、活血
花椒:温中、止泻、止痛