干煸土豆条是一道美味佳肴,主料是土豆,干辣椒。
准备调料(关键啊)干辣椒10克大葱5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少许。
锅里留底油,下入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味。
土豆切小条,锅里倒入油,将土豆炸至金黄色取出。
再放入大葱5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香。
将土豆条放入,调入味极鲜酱油15ML和盐少许煸干水分即可。
土豆:和胃、解毒、消肿大葱:通阳、解毒、活血花椒:温中、止泻、止痛