椰汁西米龟苓膏

倒入100ml的水搅匀至无颗粒状

将龟苓膏粉倒入一大盆中

剩余的350ml水加入至沸，缓缓倒入，边倒边搅

置小火上加热至沸，熄火，放凉后置于冷藏室内，随吃随取

煮开一锅水，倒入100g绿西米，煮沸10分钟

熄火，加盖焖10分钟，西米粒无白心即可

将西米捞起后，用凉开水冲洗2～3次。（冲洗好的西米可以用小盒装起，置于冷藏室，随吃随取）

倒入小碗中

龟苓膏切小丁，放入