柠檬粉丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
朝天椒、红皮洋葱切得细碎，香芹、香葱切小粒，蒜、姜切细末
将干粉丝用温水充分浸泡，调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软，再反复投入冰水中凉透，捞出沥干水分
将朝天椒碎、洋葱碎、香芹粒、香葱段、蒜茸、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌，码放在沥干的粉丝上
上桌前挤入柠檬汁，将所有材料拌匀即可
1、以根据自己的口味减少或增加朝天椒的分量。
2、蒜茸和姜末只是调味，加入少许即可。
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物
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