青蒜香菇炒银杏是一道由香菇和银杏为主要材料做成的菜品,属于家常菜。
主料:银杏、香菇
爆香姜、青蒜
调料:姜片、青蒜(蒜苗)、盐、水淀粉
放入香菇翻炒
放入银杏翻炒
加调料调味出锅
装盘上桌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表青蒜:富含胡萝卜素