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熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀,黄油融化,加入到南瓜泥中,拌匀。
混合C料(中筋面粉140g,肉桂粉 1/2茶匙,泡打粉1小勺匙,盐1/8小匙)过筛,加入到上料中,拌匀成面糊。
将鸡蛋打散,加入到南瓜黄油中,搅拌均匀。烤箱预热175度。
将面糊倒入纸杯,8分满即可,撒上南瓜子。放入烤箱中层,上下火,烤约30分钟至表面金黄。
南瓜可以去皮去瓤后,切大块放入蒸锅蒸熟后使用,份量以熟的南瓜泥为准。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目南瓜子:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智