精制秋梨膏
- 菜谱介绍
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事先把罗汉果用一杯开水泡着
梨洗净，去皮，梨肉用最细滴擦丝器，擦成梨蓉
梨蓉，一杯罗汉果汤汁，川贝粉，加冰糖少许，【罗汉果汤汁很甜，】用砂锅熬制40分钟
熬制时，要不停地搅拌，防止粘锅，熬成膏状，就大功告成
罗汉果汁要泡时间长一点，【需要浓的汤汁，就直接下锅煮，汤汁量一杯250CC】用时过滤出汤汁
梨：清肺化痰、生津止渴、补血
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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