家常干炒牛河
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青红椒切片、牛肉切片、葱切段。
炒至牛肉变色，放入河粉。
锅烧热，加少许油，放入牛肉片。
加入一大勺生抽豉油。
翻炒均匀后，放入青红椒。
放入葱段，翻炒均匀即可。
1.可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜，口感更佳丰富；
2.河粉易熟，不用翻炒过久，以免过烂影响口感；
3.由于豉油、鸡粉均已有咸味，不用再另外放盐。
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
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