治疗缺铁性贫血的食谱小诀窍

发布时间:2016-01-04 10:42:07 编辑: 1946人关注 我要评价

摘要:铁质是我们人体中必不可少的一种营养元素,缺铁常常导致贫血。因此对于吃什么补铁的问题才会那么受人关注,如果贫血的话会造成人体脏腑器官罢工。那么在平时,我...

治疗缺铁性贫血的食谱小诀窍

铁质是我们人体中必不可少的一种营养元素,缺铁常常导致贫血。因此对于吃什么补铁的问题才会那么受人关注,如果贫血的话会造成人体脏腑器官罢工。那么在平时,我们吃什么补铁最好呢?下面介绍孕妇补铁的食谱。

一、牛肉丝炒芹菜

材料:精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

做法:

1、牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。

2、锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油。

3、原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

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