可乐鸡翅

食材如图。个人觉得可口可乐比百事的甜，效果更好；

鸡中翅洗净，用刀划条口子让调料入味，加入姜片、葱白、花椒、生抽、糖、料酒腌制20分钟；

锅里加入少许油，将腌制好的翅中、生姜小火慢慢煎几分钟，直到双面开始金黄；

沿锅边慢慢倒入可口可乐，加少许生抽，大火煮开转中火继续煮制；最后加一点淀粉，使酱汁黏稠，然后转大火收干酱汁即可。