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食材用料

白菜 白菜适量 小葱 小葱适量
大蒜 大蒜适量

香菇酱炒米线的做法

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米线提前一晚上泡软

香菇酱炒米线的做法
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下开水中煮一两分钟至变软,捞出沥干水分备用

香菇酱炒米线的做法
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热油爆香蒜末和青椒

香菇酱炒米线的做法
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下入白菜略炒

香菇酱炒米线的做法
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加入煮好的米线

香菇酱炒米线的做法
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加入两勺香菇酱

香菇酱炒米线的做法
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加入少许老抽上色

香菇酱炒米线的做法
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加入盐

香菇酱炒米线的做法
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起锅前加入葱花拌匀即可

香菇酱炒米线的做法

烹饪技巧

1、里面的蔬菜可以随自己的喜好任意添加
2、香菇酱本身带有咸味儿,所以盐的量酌情加入

营养价值

白菜:除烦、利水、清热解毒