鸡丝炒青红椒腰果

先把鸡胸肉切成丝，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。

青红椒也切成丝。

腰果放入烤箱170度烤两分钟取出。

烧热锅倒入少许橄榄油，放入鸡丝炒。

加入青红椒丝一起炒。

炒至变色。

翻炒片刻调入一小勺XO酱。

再调入少许盐、糖炒至均匀。

再把腰果加入。